Працювала в 1 компанії   10 років 7 місяців

Інше

Начальник лабораторії

ПрАТ "Концерн Хлібпром"

Інше

10 років 6 місяців

11.2015 - до теперішнього часу

2010-2015рр.- СП «Галка Лтд» оператор лінії у виробництві харчової промисловості.

2011-2015рр. - виконую обов'язки бригадира фасувальної дільниці, функціональними обов'язками якого є:

  • формування змін та розстановка людей на робочі місця;
  • формування заявки на отримання напівфабрикатів та допоміжних матеріалів зі складу;
  • дотримання виконання планових завдань зміни;
  • ведення обліку напівфабрикатів та допоміжних матеріалів при виготовленні продукції з занесенням в базу 1С:Підприємство;
  • здача готової продукції на склад , дотримання та контроль якісних показників готової продукції;
  • табелювання працівників зміни в базі 1С:Підприємство.

2015-2016рр - ПрАТ «Концерн Хлібпром» інженер хімік функціональними обов'язками якого є:

  • Контролює технологічний процес виробництва;
  • Проводить відбір проб;
  • Проводить підготовку проб до аналізу;
  • Проводить контроль фізико-хімічних та органолептичних показників;
  • Реєструє дані в документах та базі 1С:Підприємство;
  • Контролює санітарний стан цехів;
  • Проводить відбір арбітражних зразків;

-Складає акти забракування.

2016-2017рр- ПрАТ «Концерн Хлібпром» провідний інженер хімік функціональними обов'язками якого є:

-Аналізує листи контролю якості готової продукції;

  • Формує звіти керівництву;
  • Проводить контроль санітарного стану виробничих приміщень та об'єктів санітарного нагляду:
  • Організовує процес розслідування зовнішніх та внутрішніх скарг на ВП, займається моніторингом виконання коригувальних дій. Оформляє щотижневий та щомісячний звіт по скаргах;
  • Веде облік діючої НД. Здійснює підготовку та подання у відповідні організації заявки та документації для отримання протоколів дослідження на продукцію;
  • Проводить паралельні дослідження якості готового продукту;
  • Перевіряє правильність сертифікації готового продукту та сировини, контролює правильність заповнення робочих журналів;
  • Проводить дегустації.

2017 - по теперішній час ПрАТ «Концерн Хлібпро» начальник виробничо вимірювальної лабораторії функціональними обов'язками якого є:

  • Організовує роботу ВВЛ;
  • Забезпечує наявність діючих нормативних документів на сировину, допоміжні матеріали і готового продукту і правильне їх використання. Слідкує за ведення нормативних документів згідно встановленої форми;
  • Корує процесами контролю якості сировини, допоміжних матеріалів, готового продукту на виробничих підрозділах;
  • Проводить додаткову перевірку дотримання технологічних карт виробництва, основних технологічних процесів;
  • Забезпечує організацію контролю сировини, допоміжних матеріалів, готового продукту в об'ємі, встановленому на даному виробництві в відповідності з діючим положенням
  • Забезпечує організацію розслідування скарг та рекламацій на виробничому підрозділі;
  • Здійснює контроль за веденням корегувальних і запобіжних дій та веде оцінку їх ефективності;
  • Організовує роботу по періодичному відбору еталонних та арбітражних зразків сировини, допоміжних матеріалів, готового продукту;
  • Контролює виконання працівниками ВВЛ вимог техніки безпеки при проведенні лабораторних робіт;
  • Здійснює контроль за забезпеченням співробітників лабораторії справними санітарним одягом і засобами індивідуального захисту;
  • Перевіряє правильність ведення лабораторної документації;
  • Бере участь у порівняльній дегустації;
  • Контролює санітарний стан виробничих приміщень;
  • Формує бюджет витрат на лабораторію;
  • Проводить тендерну закупівлю приладів;
  • Готує лабораторію та документи до проведення атестації.

Ключова інформація

Вміння швидко орієнтуватись в складеній ситуації і самостійно приймати рішення, відповідальність, цілеспрямованість, пунктуальність, наполегливість і прагнення до професійного зростання. Проходження аудитів НАССР,атестація лабораторії.

Навчалась в 1 закладі

Національний університет Львівська політехніка

Інститут хімії та хімічних технологій, інженер хімік технолог

Львів, 2010

Володіє мовами

Англійська

середній

Російська

вільно

Додаткова інформація

Комп'ютерні навички

MS Office, 1С, Exel, Internet

Оксана

Начальник відділу якості

Львів

38 років

повна зайнятість

Остання активність 4 роки тому