- Заказ товара;

- Работа и взаиморасчёты с поставщиками;

- Закупка товара вне поставок;

- Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций;

- Внесение данных в базу 1С общепит (приход, расход, списание и т.д.);

- Наполнение базы;

- Составление меню;

- Составление калькуляций;

- Формирование наценок;

- Анализ продаж;

- Формирование планов и отчётов по продажам;

- Обучение персонала, контроль кассовой дисциплины и соблюдения законодательных норм и стандартов;

- Работа с проверяющими органами;

- Заключение договоров, контроль исполнения договорных обязательств;

- Оформление кадровой документации, с последующей передачей в отдел кадров.

- Заказ товара;

- Работа и взаиморасчёты с поставщиками;

- Закупка товара вне поставок;

- Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций;

- Внесение данных в базу 1С общепит (приход, расход, списание и т.д.);

- Наполнение базы;

- Составление меню;

- Составление калькуляций;

- Формирование наценок;

- Анализ продаж;

- Формирование планов и отчётов по продажам;

- Обучение персонала, контроль кассовой дисциплины и соблюдения законодательных норм и стандартов;

- Работа с проверяющими органами;

- Заключение договоров, контроль исполнения договорных обязательств;

- Оформление кадровой документации, с последующей передачей в отдел кадров.

• Формирование ассортимента;
• Заключение договоров;
• Контроль исполнения договорных обязательств;
• Преддоговорная работа с поставщиками;
• Внесение позиций в базу 1С товарооборот;
• Проведение тендеров;
• Проведение акций;
• Проведение анализа категорий;
• Формирование планограм;
• Проведение переговоров.
  

• Заказ и приём товара;
• Анализ остатков и продаж;
• Проведение плановых и внеплановых инвентаризаций;
• Обучение персонала;
• Составление месячных товарных отчётов;
• Предпродажная подготовка товара;
• Контроль за выполнением поставленных задач персоналом.