Працював в 4 компаніях   25 років 5 місяців

FMCG

Керівник виробництва)/Інженер – технолог,

“Chipsy Lyuks” LLC Subsidiary enterprise of PJSC “Mondelez Ukraina”

10 років 5 місяців

12.2015 - до теперішнього часу

Інженер – технолог ,під час відсутності менеджера секції

Subsidiary enterprise of PJSC “Mondelez Ukraina” липень 2009 – 30.12.2015

FMCG

6 років 6 місяців

07.2009 - 12.2015

  • організація, управління та контроль за виконанням виробничих планів, якісних показників виробництва солоних снеків(чіпсів)
  • щоденне оперативне управлінні виробництвом за допомогою інструменту DMS (Daily Management System)
  • впровадження на виробництві IL6S(інтегроване ощадливе виробництво)
  • забезпечення виконання у встановлені строки завдань з виробництва продукції, підвищення продуктивності праці;
  • контроль та аналіз відхилень використання сировини, пакувальних матеріалів
  • постійний контроль за дотриманням норм технологічного процесу виробництва
  • розробка структурних схем управління виробництвом
  • впровадження інноваційних ідей/ запуск нових видів продукту
  • розробка пропозицій по оптимізації виробництва
  • забезпечення дотримання вимогам якості (HACCP, GMP, ISO) та безпеки продукту
  • контроль за ефективністю роботи виробничого обладнання
  • контроль за продуктивністю роботи персоналу
  • розробка стандартів кількості виробничого персоналу
  • розробка технічних завдань на виконання робіт підрядними організаціями
  • удосконалення технологічних процесів
  • участь в проекті по оптимізації процесів з іноземними представниками
  • контроль дотримання заходів, які забезпечують виконання правил охорони праці, виробничої санітарії, пожежної безпеки, технічної експлуатації устаткування та інструменту.

В.о Менеджер секції солоних снеків

ЗАТ «Крафт Фудз Україна»

FMCG

5 місяців

03.2009 - 07.2009

  • організація, управління та контроль за виконанням виробничих планів, якісних показників виробництва солоних снеків(чіпсів)
  • контроль та аналіз відхилень використання сировини, пакувальних матеріалів.
  • постійний контроль за дотриманням норм технологічного процесу виробництва
  • розробка структурних схем управління виробництвом
  • впровадження інноваційних ідей/ запуск нових видів продукту
  • розробка пропозицій по оптимізації виробництва
  • контроль основних процесів виробництва вимог з якості та безпеки продукту
  • контроль/аналіз виробничих потужностей, ефективністю роботи виробничого обладнання
  • контроль за продуктивністю роботи персоналу
  • розробка стандартів кількості виробничого персоналу
  • розробка технічних завдань на виконання робіт підрядними організаціями
  • удосконалення технологічних процесів
  • контроль матеріального забезпечення виробництва
  • Контроль дотримання заходів, які забезпечують виконання правил охорони праці, виробничої санітарії, пожежної безпеки, технічної експлуатації устаткування та інструменту.

Майстер виробничої зміни

ВАТ «Крафт Якобз Сушард Україна»

FMCG

8 років 3 місяці

09.1999 - 11.2007

  • організація, управління та контроль за виконання виробничих планів одною бригадою
  • керівництво виробничої зміною (65 працівників в зміні)
  • надання пропозицій по оптимізації технології/виробничих процесів
  • контроль за ефективністю роботи виробничого обладнання
  • контроль за продуктивністю роботи виробничого персоналу
  • контроль та аналіз відхилень використання сировини, пакувальних матералів.
  • забезпечення дотримання вимогам техніки безпеки

Ключова інформація

організація, управління та контроль за виконанням виробничих планів, якісних показників виробництва солоних снеків(чіпсів) - щоденне оперативне управлінні виробництвом за допомогою інструменту DMS (Daily Management System) - в підпорядкуванні 140 чоловік(лідери виробничих змін,оператори обліку ГП,технічно-технологічний персонал виробничих змін). - впровадження принципів «Ощадливого виробництв - (лідер колони автономного обслуговування, член колон якості,фокусного покращення та організації) - проведено зміну мислення працівників щодо (безпеки,якості, обслуговування обладнання). Забезпечення виконання у встановлені строки завдань з виробництва продукції, підвищення продуктивності праці

  • бюджетування виробничої діяльності та бізнес-планування
  • контроль та аналіз відхилень використання сировини, пакувальних матеріалів, аналіз виробничих втрат
  • постійний контроль за дотриманням норм технологічного процесу виробництва
  • розробка структурних схем управління виробництвом
  • впровадження інноваційних ідей/ запуск нових видів продукту
  • розробка пропозицій по оптимізації виробництва
  • забезпечення/покращення дотримання вимогам якості (HACCP, GMP, ISO) та безпеки продукту
  • контроль за дотриманням вимог GMP та санітарії на виробництві
  • проведення оцінювання ризиків для якості та безпеки продукції для нових проектів (нове виробниче обладнання, виробничі та складські приміщення)
  • контроль за ефективністю роботи виробничого обладнання
  • контроль за продуктивністю роботи персоналу
  • розробка стандартів кількості виробничого персоналу
  • розробка технічних завдань на виконання робіт підрядними організаціями
  • удосконалення технологічних процесів
  • участь в проекті по оптимізації процесів з іноземними представниками
  • контроль дотримання заходів, які забезпечують виконання правил охорони праці, виробничої санітарії, пожежної безпеки, технічної експлуатації устаткування та інструменту

Навчався в 2 закладах

Національний Державний Університет Харчових Технологій

факультет «економіка підприємства і право»

Киев, 2004

Український Державний Університет Харчових Технологій

факультет «виробництво хлібопекарних, макаронних, кондитерських виробів та харчо концентратів»

Киев, 1997

Володіє мовами

Англійська

вище середнього

Курси, тренінги, сертифікати

Керування людьми та мотивація» - 2002р

Киев, 2002

  •  Керування людьми та мотивація» - 2002р
  • Управління часом та делегування» - 2003р
  • Комунікація в роботі керівника» - 2006р
  • Фундамент менеджменту» - 2006р
  • Співробітництво професіоналів» - 2007р
  • Ситуативна гнучкість» - 2007р
  • Управління виробничим персоналом» 2007р
  • Inspiring People Management - 2019

Додаткова інформація

Свій розділ

Нагороди

За визначні досягнення у роботі та в знак подяки за внесок в успішний розвиток фабрики і створення позитивного середовища та дотримання принципів бізнесової діяльності компанії – довіри, командної підтримки та взаємодопомого – 2004р КРАФТ ФУДЗ УКРАЇНА.

За ініціативність, творчість, наполегливість, постійне прагнення до покращення, активну генерацію ідей, вагомий внесок у процес постійного вдосконалення на фабриці - 2005р КРАФТ ФУДЗ УКРАЇНА.

За визначні досягнення «За активну участь в програмах із постійного покращення на фабриці , ентузіазм та креативний підхід у роботі, що сприяло значному підвищенню продуктивності виробничих ліній на секції солоних снеків» – 2006р КРАФТ ФУДЗ УКРАЇНА.

За визначні досягнення та вагомий внесок в реалізацію проекту «Підвищення потужностей ліній по виробництву чіпсів» - 2008р КРАФТ ФУДЗ УКРАЇНАЗа демонстрацію цінності в дії «Ми діємо як власники» шляхом внеску до проекту по оптимізації фабрик – 2009р КРАФТ ФУДЗ УКРАЇНА.

За якісну підготовку до ВоВ workshop, в ході якої було ідентифіковано та впроваджено значну кількість проектів, що дають збереження на суму більше ніж на $70 міл.

За демонстрацію цінності «Ми діємо як власники» та участь в роботі проектної команди по вчасному та ефективному встановленню обладнання на новій лінії,плануванню нового виробництва,визначенню параметрів роботи нового обладнання,створенню та запуску ділянки відділення рідких відходів,підтримці пусконалагоджувальних робіт та запуск лінії в регулярне виробництво. – Жовтень 2013р. ТОВ «Чіпси ЛЮКС»

За демонстрацію цінності «Ми обговорюємо. Ми приймаємо рішення. Ми досягаємо результату» у вмінні швидко та ефективно приймати найкращі рішення для просування бізнес процесів, глибоко розбиратися у деталях та вчасно робити правильні висновки, які призвели до досягнення глобальної ефективності на рівні 89,4% та покращенню їлду картоплі (витрати на 1т ГП) з 3,55 до 3,4. – Грудень 2014р. Мondelez International.

За демонстрацію цінності «Ми діємо як власники» у вмінні знаходити унікальні технічні рішення,приймати виклики та реалізовувати проекти з мінімальним залученням коштів для отримання максимального результату, що дозволяє повернути у виробничий процес пальмову олію з відсортованих чіпсів та економити близько 1млн грн. на рік. - Жовтень 2015р. Мondelez International.

За вагомий внесок у виконання робіт по відновленню базового стану обладнання виробничої лініїї. - Грудень 2016р. Мondelez International.

За проактивні та відповідальні дії, підготовку процесу виробництва та специфікації пакування продукту, високу залученність до початку випуску нового продукуту «Чіпси подрібнені», що дало можливість збільшити річний об»єм виробництва на 150тон в рік та вчасно розпочати відвантаження продукту на фабрику Мondelez Каунас.- ТОВ «Чіпси Люкс» - Липень 2017р.

За поглиблене відстеження, вплив та як результат зниження показників втрат фабрики по сировині та пакувальних матеріалів до 2%, що є новим досягненням фабрики, і також ініціацію та координацію проекту по оптимізаціїї використання миючих засобів, що дає змогу заощаджувати 220 000грн. на рік. ТОВ «Чіпси Люкс» - Грудень 2017р.

I am overJOYed to inform you that you have been chosen to receive a “Values In Action Award”. This Award is recognition for the active organization of work and the prompt adjustment of processes in conditions of a shortage of personnel to speed up the recovery of production. - 2023

Євген

Керівник виробництва

Київ

50 років

повна зайнятість

Остання активність 4 роки тому