• - разработка концепта магазина согласно специфики подобранного помещения;
• - составление инвестиционного и предварительного бюджета окупаемости;
• - договорная работа с арендодателями, подписание договоров аренды;
• - проведение тендеров с подрядными организациями (строительство, хладообеспечение, вентиляция и кондиционирование), подписание договоров;
• - закупка и монтаж всего технологического оборудования, в т. ч. напрямую у европейских производителей;
• - координация и сопровождение подрядных работ до запуска объекта;
• - техническое и хоз поддержание действующих объектов.
• - поиск и согласование локаций под запуск новых магазинов, ресторанов;

- квалифицированное сопровождение всех процессов открытия новых объектов;

- контроль выполнения работ согласно сроков всех департаментов;

- организация работ на объекте в зоне ответственности операционного департамента;

- устранение проблемных зон на действующих объектах.

- проведение переговоров с потенциальными клиентами всех уровней;

- организация и проведение выставок и презентаций;

- составление и подписание лицензионных договоров;

- поиск и подбор подходящих помещений, с учетом всех необходимых норм и требований;

- разработка чертежей и проэктов в целом;

- составление бюджета и графика проведения работ (строительство, систем вентиляции и кондиционирования, монтаж холодильного и технологического оборудования);

- проведение тендеров по строительным работам, по закупке оборудования, закупка торгового оборудования;

- составление штатного рассписания и подбор персонала;

- оформление экстеръер и интеръер, организация и проведение маркетинговых мероприятий, внедрение и продвижение бизнес процесов;

- формирование заказа продукции на старт, составление планограм, обучение персонала маркета всех уровней.

Достижения - запущены и успешно функционируют 8 торговых объектов по всем регионам Украины.

Организация торгового процесса в целом, взаимодействие с контролирующими органами, табелирование и управление персоналом, организация и проведение инвентаризаций, управление ФОТ, оценка экономических показателей магазина, заказ товара групп фреш, суперфреш, контроль кассовой дисциплины, ведение отчетности и соблюдение корпоративных стандартов.

Управление персоналом, поддержание порядка в торговом зале, взаимодействие с контролирующими органами, организация и проведение инвентаризаций.

Открытие новых торговых площадей. Заказ оборудования и инвентаря, составление предварительного штатного расписания, ведение контроля на объекте по завершению строительных работ, контроль запуска ІТ-комуникаций, непосредственное присутствие при завозе товара, контроль выкладки товара согласно корпоративных стандартов, обучение персонала.