Технолог виробництва глазурі та шоколадної маси

На виробництво глазурі потрібен технолог-розробник

Вимоги:

• вища технологічна освіта у харчовій промисловості (інженер-технолог), бажано, жирова група
• досвід роботи технологом, інженером-технологом на кондитерських виробництвах, із застосуванням глазурі від 1-го року
• досвід розробок рецептур і виробництва глазурі
• знання нормативної бази, технічної документації з якості, безпеки харчової продукції, виробничої санітарії
• знання промислового обладнання, технологічних процессів
• навички розрахунку сировини та розробки технологічних карт
• досвід впровадження нових видів продукції

Обов’язки:

• розробка та впровадження нових видів продукції, а також нових рецептур
• відпрацювання нового продукту на виробництві та доведення його до потрібного стану
• корегування продукту під запит клієнтів, робота з менеджером із збуту
• аналіз причин брака та випуску продукту низької якості, рекомендації з впровадження міроприємств, направлених на їх усунення
• рекомендації щодо впровадження на виробництві прогресивних технологічних процесів виробництва продукції
• ведення відповідної документації

Умови:

• достойна та своєчасна ЗП (оклад+премії)
• можливість розвивати виробництво та можливість особистого розвитку

Якщо Ви зацікавилися вакансією та відповідаєте її вимогам, просимо надсилати резюме на ел.адресу —[ Відправити резюме ]. Телефон для зв’язку — Показати контакти 050 402 58 18