Имею опыт: Рационального налаживания технологических процессов в производственных цехах, организации труда и обучения персонала. Работаю с пищевым оборудованием разной степени мощности. Обладаю знаниями о качестве и свежести продуктов питания. Знание санитарно-гигиенических норм, технике безопасности и охраны труда на кухне и при работе с оборудованием. Имею большой опыт ведения переговоров с поставщиками.

Стремлюсь к развитию, желаю проявить свои профессиональные наработки в новой для себя сфере.

Целеустремлен, коммуникабелен, нацелен на результат, стрессоустойчив.

Обладаю организаторскими способностями, уверенностью, умением ориентироваться и принимать решение в нестандартных ситуациях. Специализируюсь на европейской и кавказской кухнях. Проходил стажировку в 4-х звездочной гостиннице «Харьков» , знакомился с тонкостями работы ресторана при гостинице, особенностями линии «шведский стол», подачи фуршетов, кофе-брейков. Посещение мастер- классов. Участник международного саммита шеф-поваров Creative Chefs Summit 16-17.