Работал в 3 компаниях 11 лет 8 месяцев
Торговля розничная / Retail, Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
Торговый представитель с авто
АБК Днипро
Торговля розничная / Retail
9 месяцев
03.2023 - 11.2023
Алкогольная продукция
Торговый представитель с авто
Мол Фуд
Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
11 месяцев
02.2022 - 12.2022
• Продажі у Хорека
управляющий ресторана
Трейд Iнвест Груп, ТОВ
Торговля оптовая / Дистрибуция / Импорт-экспорт
10 лет 2 месяца
02.2012 - 03.2022
Обеспечение бесперебойной работы предприятия.
Контроль, развитие, мотивация сотрудников.
Контроль кассовой дисциплины
Ведение отчётности предприятия
Формирование бюджета
Антикризисные действия направленные на увеличение выручки предприятия в рамках соблюдения концепции
Взаимодействие с поставщиками
Разработка сезонного меню.
Проведение банкетов, музыкальных вечеров, выездных ярмарок
Обучение нового персонала
Анализ рынка
Планирование исходя из сезонных колебаний рынка
Открытие и ведение заведений
Люблю находить быстрый, лёгкий выход из сложных ситуаций.
Умею коммуницировать с разными людьми
Анализирую, планирую, ставлю цели – добиваюсь их .
Ключевая информация
имею большой опыт работы на руководящих должностях в ресторанной сфере. Управление штатом более 80 и человек. Более 9 лет в одной из столиц бывшего СНГ .Подбор, адаптация и обучение персонала, контроль качества продуктов и готовой продукции.
Уверенно владею компьютером и большинством офисных программ.
Имею опыт активных продаж, консультирование гостей.
Веду деловое общение и переписку с ЛПР.
Целеустремленный, вежливый, клиентоориентированный, стрессоустойчив.
Легко усваиваю информацию, могу работать в режиме многозначности.
Имею аналитический склад ума.
Учился в 1 заведении
Приватний вищий навчальний заклад "Європейський університет"
менеджмент ВЭД
Київ, 2012
Сергей
Сергей
Менеджер проектов
Кривой Рог
полная занятость
Последняя активность 1 месяц назад