Работал в 4 компаниях 5 лет 2 месяца
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
керуючий рестораном
Egoist Palace
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
6 месяцев
09.2021 - 02.2022
• розважальний комплекс включав в себе бенкетний зал, нічний клуб місткістью 1800 людей, 2 танцювальних зали, караоке зал, великий весільний хол на 600 посадочних місць
• підпорядкування з 60-ти людей персоналу
• з початком роботи та заздалегідь відпрацьованною стратегії маркетингу, в день відкриття закладу було 1500 відвідувачів і неймовірний результат по оберту
керуючий рестораном
Pidval Bar
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года 11 месяцев
01.2019 - 11.2021
• виступ артистів з Берліна та столиці, бар став легендарним місцем для молоді, це було місце свободи
• через постійні проблеми із сусідами було прийнято рішення реорганізувати бізнес
• під час карантину створено доставку паназійської кухні Wostok, після полегшення карантину бізнес продали, наразі він діючий
керуючий рестораном
Beluga Seafood Restaurant
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
2 года
01.2017 - 12.2018
-впровадження стратегії розвитку, в перший місяць отримали 18% рентабельності, постійних гостей та прекрасні відгуки
-робота з керівним персоналом всіх підрозділів, створення ідеального мікроклімату в команді
робота із зовнішньою та внутрішньою бухгалтерією
-впровадження маркетенгових тенденцій, шляхом залучення якісного таргетолога, контент-мейкера та інших спеціалістів
-надалі, відпрацювавши рік, було прийнято рішення збільшитись та зробити ребрендінг. Знайшовши приміщення, почали ремонтні роботи над великим розважальним комплексом «Egoist Palace»
керуючий рестораном
Mono Cafe
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
11 месяцев
01.2018 - 11.2018
• новий досвід роботи з випічкою та кондитеркою. «Зайшов» в готове, покинуте кафе та створив краще міське кафе за рік існування, показники якого зросли втричі
• менш ніж за рік роботи власники перепродали приміщення і через недомовленності із новими арендодавцями проект було закрито без втрат
Ключевая информация
• командний гравець
• знаю, що таке бездоганний сервіс
• вмію домовлятись та працювати в режимі багатозадачності та інтенсивної робити
• завжди налаштований на відмінний результат
Учился в 1 заведении
Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича
Фінанси та кредит
Чернівці, 2017
Владеет языками
Английский
средний
Французский
выше среднего
Русский
свободно
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Украинский
родной
Может проходить собеседование на этом языке
Может проходить собеседование на этом языке
Михайло Андрійович
Михайло Андрійович
Директор ресторана

Киев
полная занятость
Последняя активность 3 года назад