Працював в 4 компаніях   4 роки 8 місяців

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси, Інше

Пицца Шеф

Люта Піца

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

2 роки 7 місяців

09.2023 - до теперішнього часу

Контроль/качество,организация Работы кухни,закупка товара ,проработка и введение новых блюд

Пиццайоло

Mimosa group

Інше

4 роки

03.2022 - до теперішнього часу

Приготовление пиццы в дровяной печи.Развития сети.

Шеф-Пиццайоло

Dobro Park

5 місяців

10.2021 - 03.2022

Шеф-Пиццайоло

PepepizzaOdessa

Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси

3 місяці

09.2021 - 11.2021

Открытие пиццерии с нуля ,подбор персонала,поставка ферментированного теста и меню.

Навчався в 1 закладі

Державний університет телекомунікацій

Соціологія

Київ, 2016

Додаткова інформація

Дополнительная информация

Поставлю пиццу любого стиля в вашем ресторане или пиццерии,проработаю тесто так же разного характера.Помощь в создание меню,проработка меню,расскатка теста не обычным образом(отбивание),создание Неаполитанского,Бруклинского ,ферментированного теста,работа с Дровяной печью,Электро (подовая)печью,так же пицца в стиле Chicago Pizza(все образцы работ разных направлений в наличии).Есть опыт в открытии пиццерий в других городах Украины.На данный момент даю консультации по пицце в онлайн режиме(такой опыт тоже есть).

Володимир

Шеф-Пиццайоло

Київ

25 000 грн

32 роки

повна зайнятість

Остання активність 2 роки тому