Працював в 4 компаніях 19 років 6 місяців
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
Су-шеф
Bel Gusto
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
13 років 7 місяців
09.2012 - до теперішнього часу
- Организация бесперебойной работы кухни ресторана
- Отличное знание украинской и итальянской кухни
- Обучение поваров
- Составление графиков сменности
- Организация и проведение генеральных уборок и инвентаризации
- Контроль качества входящего сырья, полуфабрикатов и готовых блюд
- Поддержание санитарного состояния кухни ресторана
- Полный контроль кухни
Повар горячего процесса
Авалон
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 7 місяців
02.2010 - 08.2012
Старший смены
козацька рада
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
11 місяців
04.2009 - 02.2010
Старший повар
Руккола, Счастье есть
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
2 роки 7 місяців
10.2006 - 04.2009
Навчався в 1 закладі
Высшее профессиональное училище №33
Повар IV розряда
Киев, украина, 2004
Александр
Александр
Су-шеф
Київ
повна зайнятість
Остання активність 9 років тому